ガンプラ・カフェ

自分にもお菓子作りができるのだろうかと、最近マフィンを焼いて試作を楽しんでいる。うちにはオーブンがないため、ガスレンジに付属してきたダッチオーブンで焼くマフィン。娘や妻から美味しいと評価をもらっている。クルミドコー …

カフェについて学びたいと思い、クルミドコーヒー店主の影山知明さんが書いた「ゆっくり、いそげ」を読みました。学び多き本でしたので、一部を紹介したいと思います。カフェを続けるためにはお客さんがいなければならない。でも、 …

ガンプラをモチーフに、ガンプラが好きな人はもちろん、よくわからない人も気楽に寄ってもらえる「ガンプラカフェ＆バー」。現在、イメージを固めつつ場所探しもぼちぼち始めております。先日、何かヒントは得られないかと辰野町のあ …

久しぶりのブログ更新になります。 1day企画ガンプラ酒場の開催から1か月が経とうとしています。 5年前に会社を退職し自営業を始めたときから、やりたかった「ガンプラ・カフェ」。ガンプラをネタに集まれる（あるいはそんなこ …

3/16(金）に「ガンプラ酒場アナハイム」を開店させて頂きました。お越しいただいた皆さん、ありがとうございました。 genさんとしてもこれでお店を閉めるとのことで、記念のイベントになりました。ガンプラ好きの友人、通り …

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