ソーラーフードドライヤーのご注文を頂いた方が、これを使って一体どんなものを干すのか？
これについては私の知るところではありません。
でも皆さん、様々な楽しみ、用途で使われていることと思います。
野菜を干すと、以下のようなよいことがあります。
・味わいが増す。（うまみ、糖度）
・食感が変わる。
・保存期間を長く出来る。
私自身、今年始めるカフェのメニューに自家製ドライフードを取り入れられないか検討してます。
「干し野菜百科」という本がとても参考になりました。
本を見て、やってみたいアイデアがいくつかでてきました。
・カレーのトッピングに使う。
・ちょっと珍しい炒め物にする。
・果物を干してスイーツに使う。
試作もしてみたくなりました。
【ミヨシヤのWEB SHOP】
独立型ソーラー発電機やソーラーフードドライヤーをお買い求めいただけます。
詳細な商品解説もありますので、ぜひ一度ご来店いただきたいと思います。
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